Mercato Centrale della carne, pesce e ortofrutta.
Comprare al mercato stimola la fantasia di come cucinare così tanti alimenti. Chi ama la cucina generalmente si emoziona di fronte a tanta varietà, per il solo pensiero di come preparare quelle belle melanzane o lo stinco di vitello che sarebbe sprecato tagliarlo in ossobuco, meglio con le erbe aromatiche che profumano dal banco delle insalate e così via…..
Sicuramente gli appassionati della cucina sono sempre in aumento perché il Mercato Centrale di San Lorenzo è diventato una fotografata meta turistica.
Anche se noi ci andremo per acquistare i prodotti necessari per cucinare, non perderemo l’opportunità di assaggiare da Nerbone, il ristoro all’interno del Mercato, le specialità della nostra cucina povera, come il panino al lampredotto che con un buon Chianti è la combinazione ideale di un vero fiorentino.
