La Scuola Italiana di Cucina

 

 

Conoscerete i vini da meditazione che regalano vere sensazioni

Corso del Vino

 

 

 

Anche l’olio, alimento indispensabile sulla nostra tavola, viene considerato tra i protagonisti del nostro Corso.
Conoscerete il percorso delle olive, direttamente sul terreno di produzione, dalla raccolta a quando diventa olio extra vergine imbottigliato.

 

 

Utilizzo dell’Aceto Balsamico invecchiato in piccole botti e conoscere le qualità di queste preziose gocce scure, capaci di valorizzare cibi e alimenti.  

Tutti questi sapori, che fanno parte del nostro patrimonio nazionale, saranno completati con l’escursioni guidate: nella Fattoria dove producono il vino e l’olio, e la visita al Mercato Centrale per comprare gli alimenti.

 

 

 

 

Visiteremo gli angoli meno conosciuti alla ricerca delle antiche tradizioni fiorentine.
Concluderemo questa indimenticabile esperienza, montando in Carrozza trainata dal cavallo, per il tour tra i principali monumenti del Centro Storico.