Il Corso del Vino

Vino - Olio - Aceto Balsamico

 

 

Il termine “vino” deriva  dal verbo sanscrito “vena”  che vuol dire “amare”

Consideriamolo un prezioso suggerimento per trattarlo con cura e delicatezza.

Il vino proveniente dalla Grecia,  è prodotto in Toscana  fin dall’VII sec. a.C. Di gusto molto forte doveva essere servito mescolato con abbondante acqua  Adesso, con l’evoluzione dei processi di produzione  siamo riusciti ad ottenere una qualità di prodotto da considerarlo parte del nostro patrimonio culturale, apprezzato in tutto il mondo

 


Durante il CORSO  imparerete:

Nozioni storiche del vino
Direttamente nella Fattoria di produzione, sarà  
            spiegato il processo di trasformazione 
           dell’uva in vino e come viene conservato
A conoscere quali tipi di vino sono adatti
            all’invecchiamento
A leggere l’etichetta delle bottiglie
Quale bicchiere usare per ogni tipo di vino
Come degustare il vino per capire le doti che
            sprigiona
La giusta temperatura di servizio del vino
I principi per l’abbinamento del vino al cibo
La cottura di cibi con il vino